EL PASTEL

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Momento musical

EL PASTEL   

Se había esmerado siempre lo indecible  en la cocina, en parte porque le gustaba y en parte porque tenía alguien difícil de contentar. 

Él solía tener la delicadeza de alabar con un “muy bueno", (sobre todo cuando había público en la mesa), cualquiera de sus contribuciones para la alimentación familiar. 

Aunque inmediatamente soltaba un pero...
- Le falta un pelín de sal. 
- Está algo demasiado hecho. 
- Esto se cocerá en el estómago. 
- Con un poco de romero estaría más gustoso.
- Te has pasado con el vino. 
- Con lo que ha costado ya puede estar bueno. 
- Poniendo coñac francés no me extraña que esté sabroso. etc.etc.etc. 

Quieras que no, eso iba minando su autoestima, máxime cuando era considerada a nivel familiar y amistoso una joya en la cocina, digna de alabanzas y de respeto. 

Pero él no lo veía así. Formaba parte de sus obligaciones como ama de casa, consideraba que era lo lógico y punto. 

También le encantaba hacer todo tipo de pasteles y postres. Tartas de varios sabores, torrijas con rica miel, rosquillas de anís, buñuelos de viento...se solía ceñir mucho al calendario religioso. 

Los pasteles de chocolate, convenientemente emborrachados, era de lo poco en este aspecto que su contrario solía tomar e incluso repetir. 

Así que harta de los menosprecios habituales a su labor culinaria y, de los desprecios psicológicos a su saber ir por la vida, impedimentos para ir a ver a su familia, imposibilidad de tener trato con amigas, e incluso vejaciones sexuales con golpes por no ponerse a tono a sus requerimientos, optó por una solución sencilla para su gran problema. 

Para el día del cumpleaños del susodicho, pensaba hacer una tarta ad hoc, para tamaña efemérides. El elemento en cuestión cumplía los 50, lo cual tiene su importancia, además venía la familia en pleno.

Comentó con los hijos, que había hecho un pastel individual, de chocolate negro con arándanos y frambuesas, regado todo con un licor de su cosecha, de uso exclusivo para el homenajeado, en el cual pondría las velas pertinentes, para que él y solo él las apagara con uno de habituales bufidos y, luego tranquilamente se lo comiera. Era su regalo. 

Los chicos protestaron ruidosamente, pero los calló con la promesa de otra tarta de trufa para ellos, sin licor, pues era demasiado pequeños para ello. 

Los jóvenes se rieron por lo bajini, pues llevaban cierto tiempo saliendo de noche y tomando cubatas con los amigotes.

Llegada la comida de celebración, sirvió unas ricas viandas que disfrutaron todos relamiéndose los labios. Eso sí con los consabidos “peros de rigor.” Para al llegar el momento de los postres, sacar la espléndida tarta individual con las velas para el páter familias. 

Éste con su habitual grosero comportamiento, sopló sin dilación sobre las velas, salpicando de cera el mantel ante su ímpetu desenfrenado, para acto seguido atacar tenedor en mano tan sugestivo manjar. Nada de esperar a que el resto de comensales fuera servido de la otra tarta. 

Tras acabar todos de comer y mientras se tomaban el café, don criticón empezó a poner una cara avinagrada, que se fue volviendo blanquecina, le entró un sudor frío que le hizo empapar la camisa y perder su habitual hierática postura. Se llegó hasta su sillón, donde se desplomó como un almohadón de esos fofos. 

Boqueaba sin poder articular palabra y presentía cercano el fin de sus días. La familia observaba atónita la escena, sin atenerse a ver qué pasaba. 

Ella dueña de la situación, le puso una manta por encima, diciendo al resto que podía tratarse de un corte de digestión por su avidez en comer el pastel. 

Todos eran conscientes que tragaba más que comía. 

Él seguía sin articular palabra, sólo quejidos y al poco pidió con señas tardías, (pues ya estaba soltando la primera papilla), un traslado al baño. Acto seguido se descompuso por la parte trasera, con una hediondez descomunal que alejo a todo el personal menos a su sacrificada esposa. 

Ella solícita y entregada, se lo llevó al baño y le ayudó a desvestirse, lo metió en la ducha y procedió con la manguera a sacar toda aquella porquería. 

Mientras se llevaba la ropa sucia a la galería, se apagaron las luces y se oyó un ruido sordo en el baño, como si cayera un cerdo del techo o algo parecido. 

Momento en que el hijo mediano, más mañoso para estos menesteres daba una mirada a los contadores, ella seguida de sus suegros y una cuñada metomentodo, entraban en el baño, para ver todos ellos con los ojos fuera de las orbitas, al que fuera amo y señor de la casa, en una postura indecorosa, con los pelos de punta y cierto semblante chamuscado, muy chamuscado.  

En la bañera del agua nauseabunda surgía un cable, dando a entender que accidentalmente se había caído dentro el calefactor. 

A raíz de aquel desafortunado accidente y, tras el cobro de la herencia, la flamante y liberada ama de casa encargó una necesaria reforma en la casa y el electricista le recomendó que cambiara el diferencial, pues tardaba mucho en saltar y podrían tener un susto. 
El pobre no sabía cuánta razón tenía.  

Barcelona, 15 Enero 2020